2007年03月13日
やっぱりお米がすき
食事を携帯する習慣は世界中で見られる。例えば最も簡単な形式では、チベットのツァンパのような物がある。インドではチャパティとカレーをダッバーと呼ばれる積み重ね式容器に入れ携帯する習慣が見られ、アメリカではピーナツバターとジャムを塗った簡単なサンドウィッチ(PBJと呼ぶ)や果物などをランチボックスに入れ、昼食として携行する。中国にはそもそもは日本の弁当のように冷めた御飯を食べる習慣が無かったが、近年は御飯の入った弁当箱に料理を上から載せ、電子レンジなどで温めて食べるような習慣が形成されている。同じ中国内でも上海などでは、コンビニエンスストアで日本の物と似た弁当も売られるようになった。台湾では、日本に統治されていた時代に駅弁も含めて弁当を利用する習慣が根付いていった。そのため、現在も台湾では国道沿いなどに多くの弁当店が店舗を構え、盛況を見せている。池上米など日本に近い品種の米が導入されたことも、台湾での弁当の普及に大きく関係しているものと思われる。
江戸時代におきたい事件
江戸の降灰
宝永噴火降灰分布実績図(出典:富士山防災協議会)この噴火により江戸でも大量の火山灰が降った。当時江戸に居住していた新井白石はその著書折りたく柴の記に降灰の様子を記している。
「よべ地震ひ、この日の午時雷の声す、家を出るに及びて、雪のふり下るごとくなるをよく見るに、白灰の下れる也。西南の方を望むに、黒き雲起こりて、雷の光しきりにす。」
江戸でも前夜から有感地震があった。昼前から雷鳴が聞こえ、南西の空から黒い雲が広がって江戸の空を多い、空から雪のような白い灰が降ってきた。
また大量の降灰のため江戸の町は昼間でも暗くなり、燭台の明かりをともさねばならなかった。別の資料では、最初の降灰はねずみ色をしていたが夕刻から降灰の色が黒く変わったと記されている(伊藤祐賢『伊藤志摩守日記』)。
2日後の18日にも『黒灰下る事やまずして』(折りたく柴の記)と降灰の状況が記されている。ここで注目すべきは最初の火山灰は白灰であったが、夕方には黒灰に変わっている事である。噴火の最中に火山灰の成分が変化していた証拠である。
宝永噴火降灰分布実績図(出典:富士山防災協議会)この噴火により江戸でも大量の火山灰が降った。当時江戸に居住していた新井白石はその著書折りたく柴の記に降灰の様子を記している。
「よべ地震ひ、この日の午時雷の声す、家を出るに及びて、雪のふり下るごとくなるをよく見るに、白灰の下れる也。西南の方を望むに、黒き雲起こりて、雷の光しきりにす。」
江戸でも前夜から有感地震があった。昼前から雷鳴が聞こえ、南西の空から黒い雲が広がって江戸の空を多い、空から雪のような白い灰が降ってきた。
また大量の降灰のため江戸の町は昼間でも暗くなり、燭台の明かりをともさねばならなかった。別の資料では、最初の降灰はねずみ色をしていたが夕刻から降灰の色が黒く変わったと記されている(伊藤祐賢『伊藤志摩守日記』)。
2日後の18日にも『黒灰下る事やまずして』(折りたく柴の記)と降灰の状況が記されている。ここで注目すべきは最初の火山灰は白灰であったが、夕方には黒灰に変わっている事である。噴火の最中に火山灰の成分が変化していた証拠である。
災難続きのお金事情
宝永大噴火(ほうえいだいふんか)とは江戸時代の1707年(宝永4年)12月に富士山が噴火した事件。平安時代に起きた2回の大きな噴火(延暦の大噴火、貞観の大噴火)とあわせて歴史時代の富士山三大噴火と称される。
富士山東麓の裾野市から見た宝永山と宝永第一火口宝永大噴火の特徴は大量の火山灰で、100km離れた江戸まで火山灰が積もったが、溶岩の流下は無かった。この噴火の噴出物量は8億m3と見積もられている。噴火は富士山の東南斜面で起こり、3つの火口が形成された。上から順に第一、第二、第三宝永火口が重なり合って並んでいるが、第一火口が最も大きいため麓から見ると第一火口のみ目立つ。この時以後富士山は噴火していない。
富士山東麓の裾野市から見た宝永山と宝永第一火口宝永大噴火の特徴は大量の火山灰で、100km離れた江戸まで火山灰が積もったが、溶岩の流下は無かった。この噴火の噴出物量は8億m3と見積もられている。噴火は富士山の東南斜面で起こり、3つの火口が形成された。上から順に第一、第二、第三宝永火口が重なり合って並んでいるが、第一火口が最も大きいため麓から見ると第一火口のみ目立つ。この時以後富士山は噴火していない。
店長とブログとseesa日記
昔は、現在活動している火山を活火山、活動を休んでいる火山を休火山、活動を止めてしまった火山を死火山と呼ぶことがあった。具体的には、常に噴気活動があったり頻繁に噴火する火山を活火山、噴火記録はあるが現在は活動していない火山を休火山、噴火記録のない火山を死火山としていた。
しかし、噴火や噴気活動の間隔は火山によってまちまちであることなどから活火山と休火山を分けることは難しく、気象庁は昭和40年代から噴火記録のある火山や活発な噴気活動がある火山をすべて活火山としていた。事実、1968年(昭和43年)に発行された火山観測指針(気象庁職員のための火山観測マニュアル)には、噴火記録のある富士山も活火山リストに掲載されている(一般には休火山と思われていた)。
そういった中、死火山と一般には考えられていた木曽御嶽山が1968年(昭和43年)から活発な噴気活動をはじめたことから活火山に変更され、1979年(昭和54年)に水蒸気爆発を起こしたことから改めて死火山の分類区分が無意味であることが一般的にも認知された。
しかし、噴火や噴気活動の間隔は火山によってまちまちであることなどから活火山と休火山を分けることは難しく、気象庁は昭和40年代から噴火記録のある火山や活発な噴気活動がある火山をすべて活火山としていた。事実、1968年(昭和43年)に発行された火山観測指針(気象庁職員のための火山観測マニュアル)には、噴火記録のある富士山も活火山リストに掲載されている(一般には休火山と思われていた)。
そういった中、死火山と一般には考えられていた木曽御嶽山が1968年(昭和43年)から活発な噴気活動をはじめたことから活火山に変更され、1979年(昭和54年)に水蒸気爆発を起こしたことから改めて死火山の分類区分が無意味であることが一般的にも認知された。
2007年03月09日
美味しい魚料理
弘前市(ひろさきし)は、青森県西部の都市。弘前藩の城下町として発達し、現在も津軽地方の中心都市として、周辺自治体に広がる人口約33万人の弘前都市圏を形成している。
2007年03月07日
金沢旅行のおもしろ探検隊
差金(さしがね)
蝶や鳥などを舞台上で表現する場合に、小道具で創り、後見(舞台上で補佐する役。黒衣のときもある)が長い棒にさして動かす。この小道具一式を差金と呼ぶ。ただし人形浄瑠璃でも人形を動かす部分に差金と呼ばれる部分がある。
黒幕
黒幕は、歌舞伎で用いられる場合、通常、夜を表す幕である。そのものに「悪」の意味はないが、「政界の黒幕」のように、「黒」から「悪」への連想から、いわゆる陰に隠れた人、のような用いられ方になったと考えられる。
十八番(おはこ)
七代目市川團十郎は、自分の家が代々、江戸歌舞伎の名役者を輩出してきた誇りと権威を持たせるために、定評のある演目十八種を「江戸市川流・歌舞伎狂言組十八番」として定めた。これを「おはこ」と呼ぶ理由は、もともと「得意芸」を「はこ」と呼ぶ習慣があったためのようである。
二枚目
現代でも美男子、色男を「二枚目」と呼ぶのは、一座を構成する配役上(すなわち番付上)、座頭にあたる思慮分別をわきまえた貫禄のある役を演じる役者を「一枚目」とし、女性にもてる美男子の役どころが「二枚目」、面白おかしい役を演じる役者を「三枚目」としたことが起源である。「三枚目」も現代で用いられる言葉として残っている。
蝶や鳥などを舞台上で表現する場合に、小道具で創り、後見(舞台上で補佐する役。黒衣のときもある)が長い棒にさして動かす。この小道具一式を差金と呼ぶ。ただし人形浄瑠璃でも人形を動かす部分に差金と呼ばれる部分がある。
黒幕
黒幕は、歌舞伎で用いられる場合、通常、夜を表す幕である。そのものに「悪」の意味はないが、「政界の黒幕」のように、「黒」から「悪」への連想から、いわゆる陰に隠れた人、のような用いられ方になったと考えられる。
十八番(おはこ)
七代目市川團十郎は、自分の家が代々、江戸歌舞伎の名役者を輩出してきた誇りと権威を持たせるために、定評のある演目十八種を「江戸市川流・歌舞伎狂言組十八番」として定めた。これを「おはこ」と呼ぶ理由は、もともと「得意芸」を「はこ」と呼ぶ習慣があったためのようである。
二枚目
現代でも美男子、色男を「二枚目」と呼ぶのは、一座を構成する配役上(すなわち番付上)、座頭にあたる思慮分別をわきまえた貫禄のある役を演じる役者を「一枚目」とし、女性にもてる美男子の役どころが「二枚目」、面白おかしい役を演じる役者を「三枚目」としたことが起源である。「三枚目」も現代で用いられる言葉として残っている。
2007年03月01日
経済と日本の未来
相互リンクでSEO対策
また反発か・・・?
1日の東京株式市場は、世界同時株安の余波が続き日経平均株価が一時300円を超す値下がりとなった。米国株の反発が力強さを欠いた上、中国株式市場が再び下落したため、東京市場は株安に歯止めが掛からなかった。午前の終値は、前日比203円16銭安の1万7400円96銭と3日続落。午後の取引でも売りは止まらず、午後0時56分現在、342円52銭安の17261円60銭まで下げた。
東証1部全銘柄の値動きを示す東証株価指数(TOPIX)も1738.08と、14.66ポイント低下した。出来高は13億8946万株、売買代金が1兆6545億円で、取引は高水準だった。
いいのか?日本株式上場でももっとしやすくすればいいのに!!
また反発か・・・?
1日の東京株式市場は、世界同時株安の余波が続き日経平均株価が一時300円を超す値下がりとなった。米国株の反発が力強さを欠いた上、中国株式市場が再び下落したため、東京市場は株安に歯止めが掛からなかった。午前の終値は、前日比203円16銭安の1万7400円96銭と3日続落。午後の取引でも売りは止まらず、午後0時56分現在、342円52銭安の17261円60銭まで下げた。
東証1部全銘柄の値動きを示す東証株価指数(TOPIX)も1738.08と、14.66ポイント低下した。出来高は13億8946万株、売買代金が1兆6545億円で、取引は高水準だった。
いいのか?日本株式上場でももっとしやすくすればいいのに!!
営業と栄養士の接点
レヴィ=ストロースは著書『野生の思考』(1962年)において、呪術的な思考方式を内部的な事情から説明した。
すなわち、アカデミックな世界では馴染みとなっている、学術的・明確な概念によって対象を分析するような思考方式(典型例として自然科学の思考方式)があるが、そのような条件が揃っていない環境では、思考する人は、とりあえず知っている記号・言葉・シンボルを組み立ててゆき、ものごとの理解を探るものであり、そのように探らざるを得ない、と指摘した。そして、仮に前者(アカデミックな思考)を「栽培種の思考」と呼ぶことができるならば、後者は「野生の思考」と呼ぶことができる、と述べた。 もっとも、それはちょうど、素人が「あり合わせの材料でする工作」(ブリコラージュ)のようなものであり、このような思考方式は、何も一部の学者が思っているように、いわゆる"未開社会"だけに見られるものでもなく、現代の先進国でも、広く人間というものは日常的にはそのような思考方法を採っていることを指摘した。
営業とはなんぞや?栄養士とはなんぞや?深い関係があるのは
間違いない。
すなわち、アカデミックな世界では馴染みとなっている、学術的・明確な概念によって対象を分析するような思考方式(典型例として自然科学の思考方式)があるが、そのような条件が揃っていない環境では、思考する人は、とりあえず知っている記号・言葉・シンボルを組み立ててゆき、ものごとの理解を探るものであり、そのように探らざるを得ない、と指摘した。そして、仮に前者(アカデミックな思考)を「栽培種の思考」と呼ぶことができるならば、後者は「野生の思考」と呼ぶことができる、と述べた。 もっとも、それはちょうど、素人が「あり合わせの材料でする工作」(ブリコラージュ)のようなものであり、このような思考方式は、何も一部の学者が思っているように、いわゆる"未開社会"だけに見られるものでもなく、現代の先進国でも、広く人間というものは日常的にはそのような思考方法を採っていることを指摘した。
営業とはなんぞや?栄養士とはなんぞや?深い関係があるのは
間違いない。
頑固なラーメン屋
呪術とその効果
現代の先進国において、実質的にこれら呪術に何らかの効力があることを自然科学によって証明した例は、通常無いか、あるいは誤解であるケースが大半である。だが、これをより正確に言うならば、何からの行為に自然科学的な合理性があると証明されると、その段階で「呪術」という呼称を当てられるのが止められ、「技術」などとして再評価されるようになる、ということである。
例えば、"呪術"とレッテルを貼っていたものの、それに使用されていた物品を実際に自然科学的に検討してみたところ、実は何らかの薬理効果があった、というケースもある。それらは「薬草」と呼ばれるようになる。
また、心理学的な作用が結果として効果を発揮していると見られるケースや、行為者が意識的に心理効果を狙っているケースもある。暗示や催眠によるものなどである。このような心理効果の活用例には「プラセボ」と呼ばれる薬を用いた治療方法が挙げられるであろう。現代の西洋医学の医師が患者にプラセボを処方した時は、それは医師の"技術"のひとつと呼ばれ、医師の"呪術"と呼んでは不適切なように、発展途上国のヒーラーが医薬品が無い中で善意からプラセボを住民に処方しているのを"呪術"と決め付けることもまたあまり適切ではないであろう。
その一方で、「呪術」と呼ぶのにふさわしいものも確かにあるわけであるが、現代の先進国でも、その効果を素朴に信じている人も少なくない。例えば香港では、現在も「打小人」(ダーシウヤン)と呼ばれる、紙で作った人型を靴で叩いて行う黒呪術を代行することによって、報酬を得ている人たちがいる。日本でも数年おきにオカルトブームが起こっている。幸福を得るための「おまじない」と呼ばれる様々な方法を記載した書籍が販売され、一定の市場を形成している。
中国はラーメンが人気があるが、頑固さが売りである。
ただし、古くから中国人、華僑、華人を中心に信奉され近年日本でも流行している「風水」などのように、心理学的効果を見事に合理的に定式化している部分(技術)と、ひいき目に見ても効果が無く単に迷信と判断される部分(呪術)が混在しているような体系もあり、呪術と技術の線引きは決してたやすくないようである。
現代の先進国において、実質的にこれら呪術に何らかの効力があることを自然科学によって証明した例は、通常無いか、あるいは誤解であるケースが大半である。だが、これをより正確に言うならば、何からの行為に自然科学的な合理性があると証明されると、その段階で「呪術」という呼称を当てられるのが止められ、「技術」などとして再評価されるようになる、ということである。
例えば、"呪術"とレッテルを貼っていたものの、それに使用されていた物品を実際に自然科学的に検討してみたところ、実は何らかの薬理効果があった、というケースもある。それらは「薬草」と呼ばれるようになる。
また、心理学的な作用が結果として効果を発揮していると見られるケースや、行為者が意識的に心理効果を狙っているケースもある。暗示や催眠によるものなどである。このような心理効果の活用例には「プラセボ」と呼ばれる薬を用いた治療方法が挙げられるであろう。現代の西洋医学の医師が患者にプラセボを処方した時は、それは医師の"技術"のひとつと呼ばれ、医師の"呪術"と呼んでは不適切なように、発展途上国のヒーラーが医薬品が無い中で善意からプラセボを住民に処方しているのを"呪術"と決め付けることもまたあまり適切ではないであろう。
その一方で、「呪術」と呼ぶのにふさわしいものも確かにあるわけであるが、現代の先進国でも、その効果を素朴に信じている人も少なくない。例えば香港では、現在も「打小人」(ダーシウヤン)と呼ばれる、紙で作った人型を靴で叩いて行う黒呪術を代行することによって、報酬を得ている人たちがいる。日本でも数年おきにオカルトブームが起こっている。幸福を得るための「おまじない」と呼ばれる様々な方法を記載した書籍が販売され、一定の市場を形成している。
中国はラーメンが人気があるが、頑固さが売りである。
ただし、古くから中国人、華僑、華人を中心に信奉され近年日本でも流行している「風水」などのように、心理学的効果を見事に合理的に定式化している部分(技術)と、ひいき目に見ても効果が無く単に迷信と判断される部分(呪術)が混在しているような体系もあり、呪術と技術の線引きは決してたやすくないようである。
神秘的な力と友情
妖術
明確に手品ではないという意味合いを持つ。「魔法」以前には「神秘的な力」を示す最も汎用的な語であった。
「魔法」以前から使われていたことから、最近の作品で東洋風の雰囲気を持たせたい場合に使われることがある。
また妖術の語源が「妖怪が人間を惑わすために用いる神秘的な力(=妖力)を用いる術」であることから、妖術を用いる者は人に在らざる者もしくは人外の類に組する者として邪悪であるという意味合いを持つ場合がある。妖怪を始め妖気、妖言、妖雲、妖星、妖艶、妖姫、妖婦、妖狐、妖魔等々「妖」が付く言葉の多くが悪い意味を持つことから邪悪であるという印象を持たせるというのも一因であろう。
しかし「神秘的な力」を示す最も汎用的な語としての地位を「魔法」や「魔術」に取って代わられた現在ではともかく、それ以前の古典や文学作品においては、長い歴史を経るうちに悪い意味を失って汎用的な語として使われていたことに注意するべきである。でなければ作品自体の意味が通じない場合すらある。
明確に手品ではないという意味合いを持つ。「魔法」以前には「神秘的な力」を示す最も汎用的な語であった。
「魔法」以前から使われていたことから、最近の作品で東洋風の雰囲気を持たせたい場合に使われることがある。
また妖術の語源が「妖怪が人間を惑わすために用いる神秘的な力(=妖力)を用いる術」であることから、妖術を用いる者は人に在らざる者もしくは人外の類に組する者として邪悪であるという意味合いを持つ場合がある。妖怪を始め妖気、妖言、妖雲、妖星、妖艶、妖姫、妖婦、妖狐、妖魔等々「妖」が付く言葉の多くが悪い意味を持つことから邪悪であるという印象を持たせるというのも一因であろう。
しかし「神秘的な力」を示す最も汎用的な語としての地位を「魔法」や「魔術」に取って代わられた現在ではともかく、それ以前の古典や文学作品においては、長い歴史を経るうちに悪い意味を失って汎用的な語として使われていたことに注意するべきである。でなければ作品自体の意味が通じない場合すらある。